Caviste par passion

Après dis ans a travaillé comme caviste, et dix autres années passées dans le vignoble, me voici de retour dans le quartier de mon enfance. Cette Cave, c’est avant tout une histoire d’amitié, 3 copains, 3 épicuriens et une belle histoire qui commence avec vous !

Jérôme Bimier, Olivier Rontard votre caviste, Florian Hecker

Je suis impatient de vous faire découvrir ce bel endroit ! Bienvenue à la Cave de la Madeleine.

Un vin bien choisi donne meilleur goût aux choses !

C’est pour cela que je vous propose de vous guider, afin de trouver pour vous le vin qui vous conviendra, parmi un large choix de vins. Des plus classiques et connus, aux petites cuvées que j’ai déniché au gré de mes dégustations.

Nous avons voulu faire de cette cave un endroit convivial, pour parler de vins, de voyages, de gastronomie… Il y a tellement de choses à dire sur les vins, tellement de choses à découvrir et à partager !